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ねぎーじょ-レシピのメイン写真

ねぎーじょ

まかないおじさん(Sena's Kitchen)
まかないおじさん(Sena's Kitchen) @cook_40299461
東京

長ネギが1番美味しく食べられると思ってます
カンタンなので是非作ってね

長ネギが1番美味しく食べられると思ってます
カンタンなので是非作ってね

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まかないおじさん(Sena's Kitchen)
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材料

4人分
  • 長ねぎ 3本
  • まいたけ 1pc
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 2本
  • しらす 40g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    スキレットの高さに合わせて、長ねぎをカットする

    • ねぎーじょ作り方1写真
  2. 2

    すりおろしたにんにく(みじん切りでも可)とオリーブオイル、鷹の爪をスキレットに入れる

    • ねぎーじょ作り方2写真
  3. 3

    長ねぎを並べて、隙間に解したまいたけを詰める

    • ねぎーじょ作り方3写真
  4. 4

    上から塩を振りかけて、中火で長ねぎに火が入るまで火にかける

  5. 5

    長ねぎに火が入ったら、しらすを乗せて、弱火で2分加熱してできあがり

    • ねぎーじょ作り方5写真

コツ・ポイント

スキレットの大きさに合わせて、長ねぎの量は調整してください
しらすではなく、桜えびでもかつおぶしでも美味しく食べられると思います

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まかないおじさん(Sena's Kitchen)
まかないおじさん(Sena's Kitchen) @cook_40299461
2026/04/28 10:39に公開
東京
料理好きのおじさんです。気の向いた日に気の向いた物を作ります。基本的に特別な調味料は使いません。誰でも家ににある調味料だけで作れる物を掲載するようにしています。
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このレシピのキーワード

しらす にんにく まいたけ トウガラシ 長ネギ

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