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レンジでだし巻き卵
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レンジでだし巻き卵-レシピのメイン写真

レンジでだし巻き卵

2みーちゃん
2みーちゃん @cook_40130291

どこかでみただし巻き卵。茶碗蒸しみたいでぷるぷる。2026.5.12追記

どこかでみただし巻き卵。茶碗蒸しみたいでぷるぷる。2026.5.12追記

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レンジでだし巻き卵

2みーちゃん
2みーちゃん @cook_40130291

どこかでみただし巻き卵。茶碗蒸しみたいでぷるぷる。2026.5.12追記

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材料

卵2個分
  • 卵 2個
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジ対応の袋に入れてよく潰す。(アイラップ)

    • レンジでだし巻き卵作り方1写真
  2. 2

    卵、白だし、みりんを入れてよく揉む。薄味が好みなら白だし小さじ2でも。

    • レンジでだし巻き卵作り方2写真
  3. 3

    袋ごとタッパーに入れて袋の口をふんわり丸める。600w4分チンする。2枚目はチンした後。

    • レンジでだし巻き卵作り方3写真
    • レンジでだし巻き卵作り方3写真
  4. 4

    火傷しないように袋から取り出して食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

豆腐を入れる時、卵や調味料も一緒に入れてもいいけど豆腐をよく潰すために分けました。
卵を入れる時、袋をタッパーに入れてから入れるとこぼしにくいです。

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2みーちゃん
2みーちゃん @cook_40130291
2026/04/29 10:56に公開

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