作り方
- 1
フライパンに油を一回り引き火をつけます。(肉の油で行くのもまたよしです。)
- 2
じゃがいもを切って袋に入れて根野菜でチンします(好きな大きさで大丈夫です)
- 3
人参を大きめいちょう切りきって袋に入れて根野菜でチンします(好きな切り方でいいです)
- 4
フライパンが温まったらぶたにくを炒めます(赤いところが無くなればOK)
- 5
玉ねぎをくし切りしてフライパンにin(好きな切り方でいいです)
- 6
チンした野菜と《調味料》をすべていれます(沸騰したらアクがでるので落とし蓋をして取ってください)
- 7
したらきをを入れて再度落とし蓋をして20分煮込みます(途中で混ぜたりしてください)
- 8
煮汁が少なくなってきたら完成です!お疲れ様でした!
コツ・ポイント
ぶたにくではなく、ぎゅうにくでもいいと思います!
地域によって違うみたいです!
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