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たけのこと豚バラの炊き込みご飯
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たけのこと豚バラの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

たけのこと豚バラの炊き込みご飯

hiro.
hiro. @cook_40408694

いつもの炊き込みご飯に飽きたので

いつもの炊き込みご飯に飽きたので

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たけのこと豚バラの炊き込みご飯

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いつもの炊き込みご飯に飽きたので

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材料

2〜3人分
  • 米 2合
  • たけのこ(水煮) 150〜200g
  • 豚バラ薄切り 150g
  • 油揚げ 1枚
  • しょうが 1かけ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米を洗い30分浸水し、ザルにあげる。

  2. 2

    たけのこは薄切り、豚バラは食べやすく、油揚げは細切りにする。

  3. 3

    フライパンで豚バラを炒め、色が変わったらたけのこ・油揚げ・しょうがを加えサッと炒める。

  4. 4

    炊飯器に米・調味料・2合の水を入れ、炒めた具材をのせる(混ぜない)。

  5. 5

    普通に炊き、炊き上がったら全体を混ぜる。

コツ・ポイント

仕上げに刻みネギや三つ葉、黒こしょう、ごま油をお好みでどうぞ。

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hiro.
hiro. @cook_40408694
2026/04/29 11:04に公開

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 油揚げ しょうが 米 豚バラ薄切り

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