かっぱえびせんの厚揚げ豚のダシダハニー♡
海老香（エビカ）爆弾！
【天かす代わりのかっぱえびせんが化ける旨さのギミック相乗効果】
厚揚げ……豆腐の【厚揚げ】
「厚」切り豚バラを「揚げ」焼きにした【厚揚げ】
ついでに私のテンションも【熱上げ】
なんとなく言ってみたとです。
(ヒロシ哀愁BGMを脳内再生してください)
めんつゆとかっぱえびせんを和えた瞬間
キッチンが日本料亭の芳醇な香りに♡
海老だし最高！
常識に縛られず、ワクワク自由に。
気取らずに楽しく、豪快に生きよう！自分らしく生きよう！
どんな環境でもたくましく、遊び心を忘れずに。
そう子供に伝えたくて作った、インパクト抜群&ユーモアの我が家の「雑草魂」レシピ。
かっぱえびせんの厚揚げ豚のダシダハニー♡
海老香（エビカ）爆弾！
【天かす代わりのかっぱえびせんが化ける旨さのギミック相乗効果】
厚揚げ……豆腐の【厚揚げ】
「厚」切り豚バラを「揚げ」焼きにした【厚揚げ】
ついでに私のテンションも【熱上げ】
なんとなく言ってみたとです。
(ヒロシ哀愁BGMを脳内再生してください)
めんつゆとかっぱえびせんを和えた瞬間
キッチンが日本料亭の芳醇な香りに♡
海老だし最高！
常識に縛られず、ワクワク自由に。
気取らずに楽しく、豪快に生きよう！自分らしく生きよう！
どんな環境でもたくましく、遊び心を忘れずに。
そう子供に伝えたくて作った、インパクト抜群&ユーモアの我が家の「雑草魂」レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
※のめんつゆ&ハチミツ&ダシダを合わせて混ぜておく。
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- 2
かっぱえびせんをジップロックに入れてバキバキ！
-
- 3
☆の小麦粉と片栗粉と青のりを混ぜ合わせておく。
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- 4
にんじんは皮付きのまま乱切りにする。
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- 5
さつまいもは皮付きのまま小さめの乱切りにして水に5分さらし水気を切りキッチンペッパーで包んでおく。
-
- 6
厚揚げは半分に切りキッチンペーパーで水分を取る。お好みの厚揚げでOK! 厚揚げは食べやすい大きさ（一口大）に切る。
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- 7
豚バラを準備する。
-
- 8
大ボウルに厚揚げを入れ粉類と和え取り出す。お皿に移す。
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- 9
ボウルの残った粉類に根菜(にんじん、さつまいも)を入れてまぶす。
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- 10
残った粉類で豚バラ肉をまぶす。
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- 11
フライパンにオリーブ油(大さじ2)を入れ、厚揚げ入れたら、動かさず焦げ目がつくまで我慢。お皿に移す。
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- 12
フライパンに（お肉の脂が少なければ）追い油をして、豚バラ肉を入れたら動かさず我慢。裏に焦げ目をつける。お皿に移す。
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- 13
豚と厚揚げから出た旨味たっぷりな脂【大豆ポークエキス】で野菜(にんじん、さつまいも)を焼くのが美味しさの最大のポイント！
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- 14
野菜(にんじん、さつまいも)を入れたら動かさず我慢。裏に「香ばし焼き目」がついたら裏返し裏にも「香ばし焦げ目」をつける。
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- 15
竹串を刺しスッと通ったら、根菜類(にんじん、さつまいも)をお皿に移す。
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- 16
大豆ポークエキスと根菜エキスが詰まった「旨みフライパン」に、合わせ調味料を入れる。
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- 17
合わせ調味料が入ってたボウルに酒（大さじ1）を入れてゆすぎ、フライパンに加える。
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- 18
煮詰める。フライパンに残った片栗粉が溶け出し合わせ調味料がトロリ！
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- 19
お皿に移しておいた熱々の豚バラ肉、にんじん、さつまいもを大ボウルにスタンバイ。
- 20
上からフライパンのタレを回しかけ軽く和え、厚揚げはあと入れして全体を和える。(厚揚げはタレを吸収しやすい為)
-
- 21
②の「かっぱえびせん」を入れてパパパと和える。
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- 22
お皿に盛って、お好みで黒ごまをふって出来上がり。
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- 23
衣が熱で剥がれるのを防ぎ、タレの後にえびせんを入れることで、海老の香りと食感を守るため。
- 24
お弁当にもおすすめ！かっぱえびせんは抜いてね。ミニジップロックにかっぱえびせんだけ持って行き食べる直前かけて食べても♡
- 25
「磯香爆弾！あつあげ豚の根菜ダシダハニー♡」(かっぱえびせん無しダイレクト版)
（レシピID：25728864）
つくれぽ
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