余ったごはんと佃煮を活用して、手軽に満足感のあるひと皿に。
昆布の佃煮の凝縮されたうま味とバターのコクが重なり、シンプルな材料でも奥行きのある味わいに仕上げます。

えのきだけとまいたけは、香りと食感のアクセント。
噛むほどに風味の豊かさを感じられます。

調味料は控えめでも味が決まりやすく、忙しい日やあと一品ほしいときにも重宝します。
冷蔵庫にあるものでさっと作れるので、日々のご飯づくりに無理なくとりいれられる一品です。