茄子とベーコンのガーリックナポリタン
今年の夏も長期に渡って暑そうなので、冷やし麺のお供の新作を考えてみました。茄子1本とトマト1個と桃屋のきざみにんにくと創味の白だしで3回分のレシピなのですが（詳細は明日投稿予定）アレンジで、ナポリタンのトッピングとしてのっけてみました。
しめじは、引き抜いた時ちょこっとおがくずが残ることもありますが、爪を当てればすぐ取れます。
昨日ナポリタンの日だったので、カゴメトマトケチャップを使用♪ 敷く卵に牛乳を加えたら相性がよかったみたいでバランスよくなりました〜
アイラップで節水♪長いままレンチン♪竹串が安全♪
茄子とベーコンのガーリックナポリタン
今年の夏も長期に渡って暑そうなので、冷やし麺のお供の新作を考えてみました。茄子1本とトマト1個と桃屋のきざみにんにくと創味の白だしで3回分のレシピなのですが（詳細は明日投稿予定）アレンジで、ナポリタンのトッピングとしてのっけてみました。
しめじは、引き抜いた時ちょこっとおがくずが残ることもありますが、爪を当てればすぐ取れます。
昨日ナポリタンの日だったので、カゴメトマトケチャップを使用♪ 敷く卵に牛乳を加えたら相性がよかったみたいでバランスよくなりました〜
アイラップで節水♪長いままレンチン♪竹串が安全♪
アプリでひらく作り方
- 1
アイラップにパスタ（ヨコ幅たりないので斜めに）と水400㎖を入れ、クチを軽くねじり、5分レンチン 500W
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- 2
いったん庫内から出し、湯気でヤケドしないようにクチをつかんだまま、タオルなどを使って、もみほぐし、更に3分レンチン
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- 3
2回目の加熱時は、沸いてくるとクチが開いて袋が倒れこむので、3分間、見守ること。玉ねぎ薄切りを加え、更に30秒レンチン
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- 4
袋につまようじか竹串で穴をあけ、サラダ油をまぶす。クチを閉じ皿にのせ、冷蔵庫で30分放置
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- 5
このパスタは30分で充分（10分でも）（麺にまとう水分がなじむとケチャップが薄まらない）他メーカーは1時間寝かせると美味
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- 6
別のフライパンで、ケチャップを水分とばすために焼く。寝かせていたパスタと玉ねぎに牛だしをまぶし、炒め合わせる。
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- 7
斜めに細く切ったピーマンを加えて軽く炒める。
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- 8
しめじは引っぱれば抜ける。おがくずが付いてきたら除く。茸は洗うかわりに酢と水で炒める。トッピング用ケチャップと合わせる。
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- 9
冷やし麺のお供と、しめじと、ケチャップをレンチン2分。ベーコンはそのまま食べられると表示のあるものを好きな幅に切る。
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- 10
冷やし麺のお供 茄子ver.ID25690787参照
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- 11
卵と牛乳とマヨを合わせた薄焼き卵にナポリタンを盛り、トッピングをのせ、ベーコンをちらす。
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- 12
スパゲッティナポリタンをもっと愛してもらうための記念日にちなんでカゴメを使用♪スパゲッ亭加良さん（かりょう）ご馳走様です
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つくれぽ
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