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壺ニラ
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壺ニラ-レシピのメイン写真

壺ニラ

ぱおとまりも
ぱおとまりも @cook_40175516

冷蔵庫にニラが余っていたので作りました。冷蔵庫の常備菜として置いておけば、白ごはんがすすむ🍚

冷蔵庫にニラが余っていたので作りました。冷蔵庫の常備菜として置いておけば、白ごはんがすすむ🍚

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壺ニラ

ぱおとまりも
ぱおとまりも @cook_40175516

冷蔵庫にニラが余っていたので作りました。冷蔵庫の常備菜として置いておけば、白ごはんがすすむ🍚

冷蔵庫にニラが余っていたので作りました。冷蔵庫の常備菜として置いておけば、白ごはんがすすむ🍚

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材料

  • ニラ 1束
  • 醤油 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1〜2
  • 山椒香味油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • しょうが(すりおろし) 少々
  • ニンニク(すりおろし) 少々
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは根元の部分は5mmくらい、葉の部分は3cmくらいの幅で切る。

  2. 2

    調味料を混ぜて、ニラ、ゴマを入れて混ぜる。

  3. 3

    しばらく冷蔵庫で寝かせて完成。数時間でもいいですが、一晩寝かせた方がおいしいです。

コツ・ポイント

他の方のレシピを参考にして、私好みにアレンジしました。山椒香味油がなければ、ゴマ油でもいいと思います。

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ぱおとまりも
ぱおとまりも @cook_40175516
2026/05/02 06:12に公開
お菓子作りが好きな主婦です。タブレットを使い始めてから、クックパッドを使う機会が増えました。
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このレシピのキーワード

ニラ にんにく コチュジャン 山椒 しょうが

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