お肉の浸けおきや下処理無し、オーブンやグリルでの仕上げ不要、簡単ワンパンで、とても美味しいスぺリブ風手羽先が出来ました。(^^; 赤ワインで煮詰めたのでお肉しっとり柔らか、はちみつの甘さと照りが、皮目をしっかり焼いて香ばしさが加わった手羽先に絡み、もうビールが止まりません（笑）もちろん、ランチや夕飯のおかずとしても！(^▽^)/バーベキューにもおススメです。