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もずくときのこ酢の物
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もずくときのこ酢の物-レシピのメイン写真

もずくときのこ酢の物

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

もずくを手作りの酢の物にして、やさしい味に仕上げました。
市販のもずく酢よりも酸味がやわらかく、食べやすい一品です。
カニカマの旨みで満足感もあります。
スープや汁物と合わせてもよく合います。
冷蔵保存は翌日までがおすすめです。

#もずく #洗いもずく #酢の物 #ダイエット #簡単レシピ #副菜 #iwakiパックアンドレンジ #コスメモ的ごはん

もずくを手作りの酢の物にして、やさしい味に仕上げました。
市販のもずく酢よりも酸味がやわらかく、食べやすい一品です。
カニカマの旨みで満足感もあります。
スープや汁物と合わせてもよく合います。
冷蔵保存は翌日までがおすすめです。

#もずく #洗いもずく #酢の物 #ダイエット #簡単レシピ #副菜 #iwakiパックアンドレンジ #コスメモ的ごはん

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もずくときのこ酢の物

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

もずくを手作りの酢の物にして、やさしい味に仕上げました。
市販のもずく酢よりも酸味がやわらかく、食べやすい一品です。
カニカマの旨みで満足感もあります。
スープや汁物と合わせてもよく合います。
冷蔵保存は翌日までがおすすめです。

#もずく #洗いもずく #酢の物 #ダイエット #簡単レシピ #副菜 #iwakiパックアンドレンジ #コスメモ的ごはん

もずくを手作りの酢の物にして、やさしい味に仕上げました。
市販のもずく酢よりも酸味がやわらかく、食べやすい一品です。
カニカマの旨みで満足感もあります。
スープや汁物と合わせてもよく合います。
冷蔵保存は翌日までがおすすめです。

#もずく #洗いもずく #酢の物 #ダイエット #簡単レシピ #副菜 #iwakiパックアンドレンジ #コスメモ的ごはん

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材料

2〜3人分
  • 洗いもずく 145g
  • きゅうり 1本
  • ブナピー(お好きなきのこ) 100g
  • カニカマ 5本(35g)
  • しょうが お好みで
  • すりごま お好みで
  • ⚫︎酢 大さじ2
  • ⚫︎しょうゆ 小さじ1
  • ⚫︎ラカントシロップ 小さじ1
  • ⚫︎塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし塩(分量外)で揉み、水で洗って固く絞る。

    • もずくときのこ酢の物作り方1写真
  2. 2

    きのこをほぐし600Wで2分加熱し、水気を軽く切って冷ます。

    • もずくときのこ酢の物作り方2写真
  3. 3

    ⚫︎の調味料を混ぜる。

    • もずくときのこ酢の物作り方3写真
  4. 4

    もずくの水気を切って加える。

  5. 5

    カニカマを手でほぐして加える。

  6. 6

    全ての具材を混ぜる。

    • もずくときのこ酢の物作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、お好みでしょうが・ごまをかける。

    • もずくときのこ酢の物作り方7写真

コツ・ポイント

洗いもずくは気になる場合のみさっと洗っても良いが、基本洗わない。
耐熱容器1つで、きのこのレンチンから和え、保存までしています。

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846
2026/05/02 11:42に公開
YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。
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このレシピのキーワード

酢のもの もずく キノコ キュウリ ブナピー しょうが カニカマ

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