Sate Kambing

Name: Sate Kambing
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; secukupnya tusuk sate; secukupnya minyak makan utk oles bakaran; secukupnya kecap utk oles bakaran; secukupnya mentega utk oles bakaran; secukupnya garam; secukupnya perasan nipis; 1 bgkus kecap ukuran sedang; 5 sdm minyak goreng; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 3 siung bawang putih; 1 air jeruk nipis; 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa

Neng Geulis Sofyan @neneng1409

Banda Aceh

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMenuAlaResto

Lebih banyak

Sate Kambing

Neng Geulis Sofyan @neneng1409

Banda Aceh

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_ArsikMenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1 kgdaging kambing
secukupnyatusuk sate
secukupnyaminyak makan utk oles bakaran
secukupnyakecap utk oles bakaran
secukupnyamentega utk oles bakaran
secukupnyagaram
secukupnyaperasan nipis
Bumbu Oles:
1 bgkuskecap ukuran sedang
5 sdmminyak goreng
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
3 siungbawang putih
1air jeruk nipis
1/2 sdtkaldu bubuk atau penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong daging sesuai selera kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis lalu marinasi sebentar dg bumbu olesan yg sdh d haluskan, dan tusuk2 sate
2

Bakar sate dgn bara api sambil d oles bumbu bakaran, bolak balik hgga matang
3

Siap di sajikan dgn sambal kecap atau sambal kacang