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シンプルすぎる焼き飯
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シンプルすぎる焼き飯-レシピのメイン写真

シンプルすぎる焼き飯

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

サッと1人前10分以内で出来ちゃいます

サッと1人前10分以内で出来ちゃいます

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舞依ちゅん
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材料

1人分
  • 温かいご飯 200g
  • 小口ねぎ 10g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 30g
  • 卵 1個
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ウスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ご飯は温めておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵を崩して半熟状にする。

  4. 4

    すぐにご飯を加え、サッと炒める。

  5. 5

    玉ねぎとねぎを加え、全体を混ぜながら炒める。

  6. 6

    塩こしょう、鶏がらスープの素を加えて炒める。

  7. 7

    仕上げにウスターソースを小さじ2回しかけ、全体を混ぜて炒める。

  8. 8

    器に盛り、小口ねぎをのせて完成。

コツ・ポイント

*.✩゚卵は半熟のうちにご飯を加えることで、パラパラ食感に仕上がります。玉ねぎはみじん切りにして加えると、甘みと食感が引き立ちます。ウスターソースは仕上げに加えることで、香りとコクがアップします。小口ねぎを最後にのせると、彩りが良くなります。

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2026/05/04 02:46に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

焼き飯 卵 こねぎ 玉ねぎ ご飯

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