節約爆弾！厚揚げ魚ニソの何でも野菜BBQ
冷蔵庫の余り野菜で冷蔵庫掃除♡買い物行きたくない日は家にある根菜でも♡
BBQ爆弾！香ばしい魚肉ソーセージとBBQソースを根菜に絡め、カリッカリに焼いた厚揚げに添えました。
「BBQ爆弾！厚揚げとウインナーポテトのレシピ【ID: 25696653】」を、衣なしでスッキリヘルシーにアレンジ魚肉ソーセージ（ギョニソ）の旨みが染みたホクホク根菜と、厚揚げをすべて一緒に口に入れると美味しさ爆発！ヘルシーなのに大満足。
根菜の代わりに冷蔵庫のあまり野菜(玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、にんにく、きのこ類などなど)でも炒めるだけの爆速で美味しいですよ♡
節約爆弾！厚揚げ魚ニソの何でも野菜BBQ
冷蔵庫の余り野菜で冷蔵庫掃除♡買い物行きたくない日は家にある根菜でも♡
BBQ爆弾！香ばしい魚肉ソーセージとBBQソースを根菜に絡め、カリッカリに焼いた厚揚げに添えました。
「BBQ爆弾！厚揚げとウインナーポテトのレシピ【ID: 25696653】」を、衣なしでスッキリヘルシーにアレンジ魚肉ソーセージ（ギョニソ）の旨みが染みたホクホク根菜と、厚揚げをすべて一緒に口に入れると美味しさ爆発！ヘルシーなのに大満足。
根菜の代わりに冷蔵庫のあまり野菜(玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、にんにく、きのこ類などなど)でも炒めるだけの爆速で美味しいですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
※の合わせ調味料を(酒以外)混ぜる。
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- 2
厚揚げは半分に切りキッチンペーパーで水分を取る。お好みの厚揚げでOK!（私は一口サイズの絹厚揚げを使いました）
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- 3
にんじんは皮付きのまま1口大の乱切りにする。
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- 4
じゃがいもとさつまいもも一口大の乱切りにする。
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- 5
④のさつまいもとじゃがいもは5分水にさらしザルに上げる。
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- 6
切ったにんじん、じゃがいも、さつまいもをサッとぬらし耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして500wで5分チンする。
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- 7
1番厚めのさつまいもを串で刺しスッと通るかチェック。固かったら混ぜて1分追加で。
- 8
魚肉ソーセージ(以下ギョニソ)は乱切りにする。
-
- 9
冷たいフライパンに厚揚げを並べて中火で動かさず表面に焼き色がつくまで焼きお皿に移す。
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- 10
そのままフライパンに油(大さじ1)を入れて魚肉ソーセージ(ギョニソ)を炒める。
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- 11
ギョニソも厚揚げとお皿にのせておく。厚揚げは熱い内に軽くひとつまみの塩を全体に振っておく。
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- 12
☆水溶き片栗粉を作る。小さな容器に片栗粉(小さじ1)と水(大さじ1)を入れて混ぜておく。
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- 13
フライパンにレンジ加熱した根菜と「※の調味料」を加え、タレのボウルに※酒(大さじ1)を入れゆすぎフライパンに入れる。
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- 14
炒め火を止め11の水溶き片栗粉を混ぜてから、まわし入れ混ぜ中火にかけてとろみをつける。
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- 15
お皿に厚揚げを入れて根菜を入れて白ゴマふったら出来上がり。厚揚げは根菜と一緒に食べたら美味しい！
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つくれぽ
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