ボウルに☆(米粉、片栗粉、粉チーズ、塩、とろけるチーズ、卵、塩胡椒)を入れて混ぜる。

オリーブオイルと牛乳を加え、手でまとまるまで混ぜる。牛乳で柔らかさを調整する。

耳たぶくらいの柔らかさになったら丸めて成形する。

180度に予熱したオーブンで25分ほど焼く。焼き色がこんがりするまで焼く。