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きのこ炊き込みご飯
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きのこ炊き込みご飯-レシピのメイン写真

きのこ炊き込みご飯

Ayaka646
Ayaka646 @cook_40119345

シンプル にんじん買い忘れてしまった(T ^ T)油揚げも入れても良いけど具材だらけになるから260505はなし

シンプル にんじん買い忘れてしまった(T ^ T)油揚げも入れても良いけど具材だらけになるから260505はなし

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きのこ炊き込みご飯

Ayaka646
Ayaka646 @cook_40119345

シンプル にんじん買い忘れてしまった(T ^ T)油揚げも入れても良いけど具材だらけになるから260505はなし

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材料

3合
  • 米 3合
  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • えのき 1袋
  • にんじん 1/2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1.5
  • 水 3合の目盛りまで
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作り方

  1. 1

    米を研いで30分浸水し、ザルで水切りする。

  2. 2

    きのこはほぐし、えのきは半分に切る。にんじんは細切りにする。

  3. 3

    炊飯釜に米、調味料を入れ、水を3合の目盛りまで加える。

  4. 4

    きのことにんじんを上にのせ、混ぜずに炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら10分蒸らし、底から混ぜる。

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Ayaka646
Ayaka646 @cook_40119345
2026/05/05 08:35に公開

このレシピのキーワード

ご飯 えのき シメジ にんじん 酒 まいたけ 米

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