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豚ロースとカリフローレの蒸し料理
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豚ロースとカリフローレの蒸し料理-レシピのメイン写真

豚ロースとカリフローレの蒸し料理

naoking216
naoking216 @cook_40365496

新玉ねぎとカリフローレ
豚ロース薄切りともやしで
今日の夕飯!
うまかったです

新玉ねぎとカリフローレ
豚ロース薄切りともやしで
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豚ロースとカリフローレの蒸し料理

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豚ロース薄切りともやしで
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材料

1人分
  • 豚ロース薄切り 100g
  • カリフローレ 1/4束(約50g)
  • もやし 1/4袋(100g)
  • 酒 大さじ0.5
  • 新玉ねぎ 1/4くらい
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • ポン酢 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い、耐熱皿に広げて下敷きにする。

    • 豚ロースとカリフローレの蒸し料理作り方1写真
  2. 2

    その上に豚肉を敷き、カリフローレを食べやすい大きさに切って並べる。

  3. 3

    空いたスペースに新玉ねぎのスライスを適当に並べる

  4. 4

    塩と酒を全体にふりかける。

  5. 5

    ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。

    • 豚ロースとカリフローレの蒸し料理作り方5写真
  6. 6

    豚肉に火が通っていれば完成。あとは好みで粗挽き胡椒とポン酢をかけて

    • 豚ロースとカリフローレの蒸し料理作り方6写真
    • 豚ロースとカリフローレの蒸し料理作り方6写真

コツ・ポイント

もやしを下に敷くことで、豚肉やカリフローレに均等に火が通ります。

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naoking216
naoking216 @cook_40365496
2026/05/05 10:21に公開
単身赴任中のご飯。 日記ですが、よろしくお願いします。困った時は参考にさせて頂いております。家にパナのビストロフルスペック買ったら、アパートでも欲しくなってしまいマイスペックを導入。これからはグリル活用していきたいのでよろしくおねがいします!(^^)v 1人なのでズボラ料理の記録をしていこうと思います。
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このレシピのキーワード

もやし 新たまねぎ 豚ロース薄切り カリフローレ 酒

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