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にんじんしりしり

ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793

  好きだから頑張って作ってみた。いろんな人の真似るんだけど。自分で作ったらどうなるかなと。好きな料理の1つですシリーズ。通常はオイル切るのだそうです。GW。

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ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. マグロシーチキン缶 1缶(約70g)
  3. 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする。

    • にんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンにシーチキン缶(オイルごと)を入れて中火で熱する。

    • にんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    にんじんを加え、しんなりするまで炒める。

    • にんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    塩で味を調える。

コツ・ポイント

シーチキン缶のオイルを使うことで、よりコクのある味わいになります。

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ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793
2026/05/06 05:36に公開
心と体が喜ぶ発酵食(味噌、塩レモン、塩麹、梅干し)他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。好きなつくれぽは醤油の実と甘酒です。凄く美味しいです。発酵食品の中で一番好きなのは調味料のひしおです。
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