◯の調味料を合わせておく。

あく抜き処理済みの筍、ピーマン、にんじん、椎茸を千切り又は食べやすい大きさに切っておく。

フライパンに油をしき、豚こまを炒める。お肉に火が通ったら②を加えて炒める。

①を加えてさらに炒める。

最後に水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら完成。