里芋とサツマイモを食べやすい大きさに切る。

鍋に入れ、柔らかくなるまで茹でる。

茹で上がったら湯を切り、梅干し、醤油麹、顆粒だしを加えて混ぜる。

鰹節を加えてさらに混ぜる。

器に盛り、七味唐辛子をふりかけて完成。