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簡単★昼食!乱切り人参のグラッセ
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簡単★昼食!乱切り人参のグラッセ-レシピのメイン写真

簡単★昼食!乱切り人参のグラッセ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

【豆知識】グラッセとは、野菜や果物をバターや砂糖を加えた煮汁でつやが出るまで煮詰める調理法のことです。人参などの「甘みのあるバター煮」や、栗の砂糖漬け「マロングラッセ」が代表的で、料理の付け合わせやつややかなデコレーションとして用いられます。
※その甘みのあるバター煮を、レンジで作っちゃいます。火を使わないレシピ。簡単おかず。副菜。人参のグラッセは牛肉感がする料理の不思議。
Glazed carrots cut into irregular pieces

【豆知識】グラッセとは、野菜や果物をバターや砂糖を加えた煮汁でつやが出るまで煮詰める調理法のことです。人参などの「甘みのあるバター煮」や、栗の砂糖漬け「マロングラッセ」が代表的で、料理の付け合わせやつややかなデコレーションとして用いられます。
※その甘みのあるバター煮を、レンジで作っちゃいます。火を使わないレシピ。簡単おかず。副菜。人参のグラッセは牛肉感がする料理の不思議。
Glazed carrots cut into irregular pieces

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簡単★昼食!乱切り人参のグラッセ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

【豆知識】グラッセとは、野菜や果物をバターや砂糖を加えた煮汁でつやが出るまで煮詰める調理法のことです。人参などの「甘みのあるバター煮」や、栗の砂糖漬け「マロングラッセ」が代表的で、料理の付け合わせやつややかなデコレーションとして用いられます。
※その甘みのあるバター煮を、レンジで作っちゃいます。火を使わないレシピ。簡単おかず。副菜。人参のグラッセは牛肉感がする料理の不思議。
Glazed carrots cut into irregular pieces

【豆知識】グラッセとは、野菜や果物をバターや砂糖を加えた煮汁でつやが出るまで煮詰める調理法のことです。人参などの「甘みのあるバター煮」や、栗の砂糖漬け「マロングラッセ」が代表的で、料理の付け合わせやつややかなデコレーションとして用いられます。
※その甘みのあるバター煮を、レンジで作っちゃいます。火を使わないレシピ。簡単おかず。副菜。人参のグラッセは牛肉感がする料理の不思議。
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材料

にんじん1本分
  • にんじん 普通サイズ1本
  • 砂糖 小さじ1〜2
  • バター 個包装1個
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作り方

  1. 1

    にんじんを乱切りにする。

    • 簡単★昼食!乱切り人参のグラッセ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に1️⃣のにんじんを入れ、砂糖、バターを加える。

    • 簡単★昼食!乱切り人参のグラッセ作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをして、600Wレンジで3分加熱したら溶けた液を絡めて全体を混ぜ、出来上がり♪

    • 簡単★昼食!乱切り人参のグラッセ作り方3写真
  4. 4

    【重要メモ】柔らかめがいいひとは、プラス30秒から1分レンジ加熱を追加してみて下さい。

コツ・ポイント

・加熱後、粗熱が取れるまで置いておくと更に味が染みて美味しいです。
・砂糖をすくったスプーンで加熱後のにんじんを混ぜたら洗い物が減るかも?

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/05/08 08:12に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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にんじん バター

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