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【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ
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【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ-レシピのメイン写真

【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ

aramassan
aramassan @cook_40046328

家にある3つの材料だけでパパッと作れる、簡単ポテトサラダです。
じゃがいもはあえて潰さず、少し固めに茹でることで食感を楽しめます♪
きゅうりがなくても大満足できる、我が家の定番副菜です。

このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんの家でよく出てきた思い出のメニューです。
「そういえば、きゅうりも入っていなくて、じゃがいもも潰してなかったな…」と、懐かしい味を思い出しながら再現しました。

家にある3つの材料だけでパパッと作れる、簡単ポテトサラダです。
じゃがいもはあえて潰さず、少し固めに茹でることで食感を楽しめます♪
きゅうりがなくても大満足できる、我が家の定番副菜です。

このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんの家でよく出てきた思い出のメニューです。
「そういえば、きゅうりも入っていなくて、じゃがいもも潰してなかったな…」と、懐かしい味を思い出しながら再現しました。

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【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ

aramassan
aramassan @cook_40046328

家にある3つの材料だけでパパッと作れる、簡単ポテトサラダです。
じゃがいもはあえて潰さず、少し固めに茹でることで食感を楽しめます♪
きゅうりがなくても大満足できる、我が家の定番副菜です。

このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんの家でよく出てきた思い出のメニューです。
「そういえば、きゅうりも入っていなくて、じゃがいもも潰してなかったな…」と、懐かしい味を思い出しながら再現しました。

家にある3つの材料だけでパパッと作れる、簡単ポテトサラダです。
じゃがいもはあえて潰さず、少し固めに茹でることで食感を楽しめます♪
きゅうりがなくても大満足できる、我が家の定番副菜です。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個(中サイズ)
  • わかめ(乾燥) 10g(大さじ2)
  • ロースハム 3枚
  • 塩 小さじ0.5
  • マヨネーズ 大さじ1〜3(お好みで調整)
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ2倍希釈 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはさいの目切りにし、水にさらす。

    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方1写真
  2. 2

    わかめは熱湯で戻し、水気をしっかり切る。

    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ロースハムはさいの目切りにする。

  4. 4

    水に塩小さじ0.5を加え
    じゃがいもを固めに茹でる。

    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもの粗熱を取る。

  6. 6

    砂糖とめんつゆを入れ、ハムわかめじゃがいもを和える

    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方6写真
    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方6写真
    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズは大さじ1から加え、少しずつ増やす。

    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方7写真
  8. 8

    塩こしょうで味を調える。

    • 【材料3つ】ジャガイモとわかめのサラダ作り方8写真
  9. 9

    冷やしてからお召し上がりください♪

コツ・ポイント

じゃがいもは固めに茹でることがポイントです。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/05/10 00:19に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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このレシピのキーワード

サラダ ワカメ じゃがいも ハム

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