サツマイモは皮をむき、サイコロ状に切って茹でる、または電子レンジで加熱する。焼き芋の場合はそのまま使う。

平らにならし、電子レンジ600wで3分加熱する。

粗熱が取れたら、好みでココアパウダーや抹茶パウダーやきな粉などお好みのものをふりかける。