トースターで焼けるクッキー(プレーン)
のーかのむすめ @cook_40296534
生地を作る→冷凍→カット→レンジ→トースター→冷ます
レンジで水分を飛ばしてから焼くので、トースターでもカリッと焼けます。
ビニール袋で生地を作るので洗い物も少なく、なるべく家にあるものだけで作れるレシピです。バターも牛乳も卵も使わず作れます(^^)
トースターで焼けるクッキー(プレーン)
生地を作る→冷凍→カット→レンジ→トースター→冷ます
レンジで水分を飛ばしてから焼くので、トースターでもカリッと焼けます。
ビニール袋で生地を作るので洗い物も少なく、なるべく家にあるものだけで作れるレシピです。バターも牛乳も卵も使わず作れます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料Aをビニール袋に入れ、振ったりもんだりして白っぽくとろ〜りするまで混ぜる(乳化させる)
- 2
材料Bを①に入れ軽く振り混ぜたら袋の上から手のひらで押さえるように押し固めながら混ぜる
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- 3
生地をひとまとめに棒状にしたら、す巻にしたり、ラップの箱に入れたりして形を整えてから3時間以上冷凍する
-
- 4
生地を0.7〜1cmの幅で切る。耐熱皿にクッキングシートを敷き生地を並べレンジで600w30秒づつ様子を見て水分を飛ばす
-
- 5
レンジ30秒を3〜4回するとクッキーの表面の水っぽさが無くなり色が変わってきます。トースターの天板にアルミホイルを敷き、
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- 6
クッキングシートごとトースターに入れ、上からホイルをかぶせ、5分焼きます。焼き色を確認し前後をかえ追加で2〜3分焼きます
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- 7
ステンレス網で冷まし、カリカリになっていたら出来上がりです。
-
- 8
写真の生地が途中から変わってしまってごめんなさいm(_ _)m
コツ・ポイント
クッキー生地を冷凍しますので、
沢山の種類の生地を作って冷凍しておけば、別日に焼く工程だけをできます。
トースターだけだと中は生焼けで焦げてしまうので、レンジで水分を飛ばしてから焼きます。天板と上にホイルを被せるのも焦げ予防です
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25755056
