栄養満点◎納豆混ぜうどん

Name: 栄養満点◎納豆混ぜうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 納豆 1パック(タレ付き); 大根おろし 50g; キムチ 30g; 卵黄 1個; 大葉 2枚; 小ねぎ(小口切り) 適量; 刻み海苔 適量; めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1; ごま油 大さじ1/2; しょうゆ 小さじ1

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

メインは納豆でヘルシーなのに
満足感ばっちりの混ぜうどんです♡

ごま油が絡んだうどんが食欲そそる味わいで、
いろんな具材や薬味と混ぜながら食べたら最高！
栄養が偏りがちなうどんもこれなら安心です。

メインは納豆でヘルシーなのに
満足感ばっちりの混ぜうどんです♡

ごま油が絡んだうどんが食欲そそる味わいで、
いろんな具材や薬味と混ぜながら食べたら最高！
栄養が偏りがちなうどんもこれなら安心です。

栄養満点◎納豆混ぜうどん

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

メインは納豆でヘルシーなのに
満足感ばっちりの混ぜうどんです♡

ごま油が絡んだうどんが食欲そそる味わいで、
いろんな具材や薬味と混ぜながら食べたら最高！
栄養が偏りがちなうどんもこれなら安心です。

メインは納豆でヘルシーなのに
満足感ばっちりの混ぜうどんです♡

ごま油が絡んだうどんが食欲そそる味わいで、
いろんな具材や薬味と混ぜながら食べたら最高！
栄養が偏りがちなうどんもこれなら安心です。

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材料

1人分

冷凍うどん 1玉
納豆 1パック(タレ付き)
大根おろし 50g
キムチ 30g
卵黄 1個
大葉 2枚
小ねぎ(小口切り) 適量
刻み海苔適量
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
ごま油大さじ1/2
しょうゆ小さじ1

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作り方

1
納豆は付属のタレを加えて混ぜる。
大葉は千切りにする。
2
冷凍うどんを袋の表示通りに加熱し、冷水にとって水気を切り、器に入れてめんつゆ（2倍濃縮）、ごま油、しょうゆと混ぜる。
3
中心に納豆、卵黄をのせ、まわりに大根おろし、キムチ、大葉、小ねぎ、刻み海苔を盛る。

コツ・ポイント

・大根おろしは軽く水気を切ったものを使用しましょう。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2026/05/11 07:28に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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