使った食材です。野菜はひと口大にきり分けます。パセリは太めの茎は取り除きます。

ニンジン、ニンニク、ウインナーをよく炒めます。その後にタマネギとネギを炒めます。

どっさりとパセリを入れてよく強火で炒めます。その後牛乳に小麦粉をよく混ぜてゆっくりパンに加えます。

茹でたブロッコリを入れてとろみが出るくらいまでよく煮込みます。盛り付けて出来上がりです。