CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
エリンギのバター焼き♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
エリンギのバター焼き♪-レシピのメイン写真

エリンギのバター焼き♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

最近お天気がいいので、キッチンの小窓で椎茸やエリンギを干すのにはまってます😁
朝、干して出れば、帰る頃にはだいぶ乾き、2日も経てばいい感じに😊
干す事で栄養価も増し✨旨みもUPするだけでなく、日持ちもするので重宝します。
【干しエリンギ】のコリコリ食感をぜひお試しください🤗シンプルですが、すごく美味しいです💕

最近お天気がいいので、キッチンの小窓で椎茸やエリンギを干すのにはまってます😁
朝、干して出れば、帰る頃にはだいぶ乾き、2日も経てばいい感じに😊
干す事で栄養価も増し✨旨みもUPするだけでなく、日持ちもするので重宝します。
【干しエリンギ】のコリコリ食感をぜひお試しください🤗シンプルですが、すごく美味しいです💕

もっと読む

エリンギのバター焼き♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

最近お天気がいいので、キッチンの小窓で椎茸やエリンギを干すのにはまってます😁
朝、干して出れば、帰る頃にはだいぶ乾き、2日も経てばいい感じに😊
干す事で栄養価も増し✨旨みもUPするだけでなく、日持ちもするので重宝します。
【干しエリンギ】のコリコリ食感をぜひお試しください🤗シンプルですが、すごく美味しいです💕

最近お天気がいいので、キッチンの小窓で椎茸やエリンギを干すのにはまってます😁
朝、干して出れば、帰る頃にはだいぶ乾き、2日も経てばいい感じに😊
干す事で栄養価も増し✨旨みもUPするだけでなく、日持ちもするので重宝します。
【干しエリンギ】のコリコリ食感をぜひお試しください🤗シンプルですが、すごく美味しいです💕

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. エリンギ 大1.5本
  2. こめ油またはオリーブオイル 大さじ1
  3. バター 10g
  4. チューブにんにく 3cm
  5. 減塩醤油 数滴
  6. *1日〜2日エリンギを干す時間が必要です
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    エリンギは、縦方向に2mm位の厚さにスライスし、風通しのよい所、お日様が当たる所に1日〜2日干しておく。

    • エリンギのバター焼き♪作り方1写真
  2. 2

    こめ油で揚げ焼きにしたサバ↓この旨みが残る油を利用しました🤗フライパンにバターとチューブにんにくを入れて弱火にかける。

    • エリンギのバター焼き♪作り方2写真
    • エリンギのバター焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンに干したエリンギを並べて入れ、片面3分裏返して3分、両面に焼き色がつくまで焼いていく。火が通れば完成です🤗

    • エリンギのバター焼き♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、あれば付け合わせ野菜などを添えてどうぞ🤗エリンギが熱い内に、お醤油を数滴垂らすと美味しいです😋💕

    • エリンギのバター焼き♪作り方4写真
    • エリンギのバター焼き♪作り方4写真
  5. 5

    エリンギは生のままソテーしても美味しいですが、干すと旨みやコリコリ食感が増して、格別に美味しくなります😆💕

コツ・ポイント

ぜひ一度干してみてください🤗

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2026/05/11 11:07に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 515万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚こま焼肉丼♪
  2. ☆とうもろこしのかき揚げ☆
  3. 塩味チャーハン
  4. 残り汁で☆きしめん
  5. 厚揚げの梅おろしポン酢
  1. ☆たぬきサラダうどん☆
  2. なすとピーマンの☆和風麻婆炒め😋🍚
  3. 厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め♡
  4. 茄子の煮浸し
  5. キャベツと鶏のうま塩煮
  6. Easy Breakfast Burritos 🌯
  7. Funfetti Cookies
  8. White Chocolate Chip Cookies
  9. Skillet Asian Dumplings
  10. Brad's Pork Carnitas Grilled Burritos with Avocado Salsa
  1. かきのしょうがバター😻
  2. じゃがいも(ゴールド)と新玉ねぎの煮物
  3. じゃがいも(ゴールド)煮物の唐揚げ
  4. 🌹低糖質ファールーダ✨
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25756261
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close