カトリはインドの定番、銀紙キラキラスイーツで、代表格はカシューナッツ(カジュ)で作るやつ🍬
今回はカシューナッツをお手軽アーモンドパウダーで置き換えて、さらに砂糖をパルスイートにした低糖質アレンジだよ✨

ナッツのコクとカルダモンの香りで「ちゃんとインド菓子感」は残しつつ、血糖値的にはかなり軽め。
しっとりしたナッツの練り菓子って感じで、少量でも満足感が強いのが特徴。
切って薄く仕上げるとあの銀色の高級インド菓子感がちゃんと出るのも楽しいポイント👀

1人分の糖質は約5〜7g前後。
高級志向勢は銀紙をぜひ入手して貼ってみよう✨

#ベジタリアン
#糖質制限食
#低糖質インドスイーツ