白だししか使わない簡単、副菜。レタス、大根、冷凍コーンであっさり煮物
大根は、皮をむき薄いいちょう切りにする。
鍋に、水と白だしを入れ火にかけ大根が柔らくなるまで煮る。
冷凍コーンを、そのまま入れてひと煮立ちさせて、ちぎったレタスを加え多少しんなりしたら完成
レタスは最後に加えると食感が残って美味しいです。シャキ感を残したいならレタスを入れさっと煮で。。。黒こしょうやごま油を少しかけても合います。味付けは調整してね。
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