フィルムに鶏肉下味用調味料を入れよく揉み30分ほどおく

フライパンに大さじ2の炒め油を入れ（鶏肉の皮目から脂が出るので炒め油は少なくて良い）

皮目から焼き返して火を通し

調味料を入れ炒め、調味料が透明になったら、山椒を振り

器に盛って完成です。

いただきま～す。