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茄子を切る。今回は乱切りにしたけど、縦に切っても何でもいい。
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まず皮を下にして両面焼いたら、めんつゆをかけて味が染みたら完成。(今回はめんつゆの代わりに余ったつゆを使用)
コツ・ポイント
しょうがを入れても美味しい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25761193
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