比較的簡単！鶏肉と大豆のカレー風味
たれちちパンダ @cook_100289258
大豆の水煮があったので、作ってみました。
チキンカレーに大豆が入っただけですが、普通のカレーより短時間に簡単にできるので、紹介します。
この頃、カレー味に凝っています。他のレシピ同様、途中で塩コショウしない方が、美味しい気がします。
身近な材料でできるので、時間に余裕があったら作ってみて下さい。
比較的簡単！鶏肉と大豆のカレー風味
大豆の水煮があったので、作ってみました。
チキンカレーに大豆が入っただけですが、普通のカレーより短時間に簡単にできるので、紹介します。
この頃、カレー味に凝っています。他のレシピ同様、途中で塩コショウしない方が、美味しい気がします。
身近な材料でできるので、時間に余裕があったら作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ＊の調味料を良く混ぜて用意しておく。
-
- 2
人参は皮をむいて1cm位のさいの目状に切り、玉葱は粗みじん切りにする。
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- 3
鶏モモ肉は一口大に切り、水煮大豆は洗って水を切っておく。
-
- 4
フライパンにオリーブ油大さじ1（分量外）を熱し、人参・玉葱の順番で炒め、しっかり熱を通しておく。
-
- 5
④に鶏モモ肉を入れ、鶏肉の赤味がなくなるまで炒める。
-
- 6
⑤に①を加え、木べらで混ぜながら、少したれが残る位まで煮る。
-
- 7
出来上がりです。ごはんを別盛りにして、スプーンですくいながらお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
⑥のカレーのたれを加える前までに、しっかり熱を通しておかないと生だったりします。
大部分、中火で調理してみて下さい。水煮大豆を使う所が日本風です。
つくれぽ
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