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そら豆のさやと豚肉、玉葱のオイスター炒め
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そら豆のさやと豚肉、玉葱のオイスター炒め-レシピのメイン写真

そら豆のさやと豚肉、玉葱のオイスター炒め

Millkun
Millkun @cook_116115651

そら豆のさやを捨ててしまうのはもったいない《そら豆のさやを使った料理第2弾》です♪
冷蔵庫にあった豚肉と旬の新玉ねぎと炒めてみました。
写真の見た目はいまイチですが、味はなかなかいけますよ(^^)/

そら豆のさやを捨ててしまうのはもったいない《そら豆のさやを使った料理第2弾》です♪
冷蔵庫にあった豚肉と旬の新玉ねぎと炒めてみました。
写真の見た目はいまイチですが、味はなかなかいけますよ(^^)/

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そら豆のさやと豚肉、玉葱のオイスター炒め

Millkun
Millkun @cook_116115651

そら豆のさやを捨ててしまうのはもったいない《そら豆のさやを使った料理第2弾》です♪
冷蔵庫にあった豚肉と旬の新玉ねぎと炒めてみました。
写真の見た目はいまイチですが、味はなかなかいけますよ(^^)/

そら豆のさやを捨ててしまうのはもったいない《そら豆のさやを使った料理第2弾》です♪
冷蔵庫にあった豚肉と旬の新玉ねぎと炒めてみました。
写真の見た目はいまイチですが、味はなかなかいけますよ(^^)/

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材料

2人分
  • そら豆のさや 5本分
  • 豚肉薄切り 150g
  • 新玉ねぎ(中) 1個
  • オイスターソース 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆のさやは3ミリ位の細切りにして、3分ほど下茹でしてお湯を切る

    • そら豆のさやと豚肉、玉葱のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    玉葱は厚めのスライス、肉は一口大にカット

    • そら豆のさやと豚肉、玉葱のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    油を引いて、肉、玉葱、さやの順に炒め、塩コショウ、オイスターソースで味付けする

    • そら豆のさやと豚肉、玉葱のオイスター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

包丁でそら豆のさやをカットする時に、サクッと切れない部分は噛みづらいかと思い取り除きました

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Millkun
Millkun @cook_116115651
2026/05/17 06:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの そらまめ 新たまねぎ 豚薄切り肉

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