そのまま使える冷凍エビで簡単に！ケチャップ味で大人も子供も大好き、大満足！
エビは冷蔵室で半日解凍、急ぐ場合は流水で解凍する。
ケチャップ、オイスターソース、コチュジャン、中華だし、水、さとうを混ぜて合わせ調味料を作る。
エビに片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、エビを6〜7個ずつ色が変わる程度に焼く。
フライパンを軽く拭き、ニンニクとしょうがを炒め、エビを戻して炒め合わせる。
合わせ調味料と長ネギを加え、全体をさっと炒める。
太めに千切りしたキャベツを皿に敷き、熱いエビチリを乗せて完成。
エビは色が変わる程度の焼き加減で、キャベツは生のまま熱いエビチリを乗せると良い感じにしんなりする。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
