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簡単一品 厚揚げの白ワイン蒸し
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簡単一品 厚揚げの白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

簡単一品 厚揚げの白ワイン蒸し

のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657

白ワインで厚揚げがイタリアンに。さっぱり味で野菜も取れてヘルシーです。フライパンで出来る簡単一品です。

白ワインで厚揚げがイタリアンに。さっぱり味で野菜も取れてヘルシーです。フライパンで出来る簡単一品です。

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簡単一品 厚揚げの白ワイン蒸し

のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657

白ワインで厚揚げがイタリアンに。さっぱり味で野菜も取れてヘルシーです。フライパンで出来る簡単一品です。

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材料

2〜3人分
  • 厚揚げ(できれば硬め) 大1個
  • 小松菜 1/2把
  • トマト 小2個
  • プロセスチーズ 2枚
  • 白ワイン 50cc
  • 岩塩(普通の塩でOK) 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引いて中火で厚揚げの豆腐の面を3分焼きます。途中でひっくり返してくださいね。

  2. 2

    トマト、小松菜、白ワインを入れて蓋をして1分蒸し、蓋を開けて塩胡椒を振り2分位炒めます。最後にチーズを乗せて完成!

    • 簡単一品 厚揚げの白ワイン蒸し作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛って出来上がり。パンやご飯と一緒にどうぞ〜!

コツ・ポイント

厚揚げはが皮しっかりして硬めのものがお勧めです(スーパーで150円位で売っているやつ)。白ワインとチーズがイタリアンの風味になるポイントです。パンに良く合います。

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のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657
2026/05/17 07:52に公開
10年前の単身赴任をきっかけに投稿を始めました(^^)今は家族と一緒ですが、思いついた時に料理やってます!
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このレシピのキーワード

トマト 小松菜 厚揚げ

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