とうもろこしご飯
とうもろこしの甘みが白だしとピッタリ合って、とても美味しいご飯になります。アスパラを最後の蒸らしに加えてもバッチリですよ♪
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とうもろこしの甘みが白だしとピッタリ合って、とても美味しいご飯になります。アスパラを最後の蒸らしに加えてもバッチリですよ♪
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とうもろこしの甘みが白だしとピッタリ合って、とても美味しいご飯になります。アスパラを最後の蒸らしに加えてもバッチリですよ♪
米は洗って、炊飯器の釜の分量の水(※少し少なめ)に30分以上浸水させます。
とうもろこしは皮をむいて長さを3等分に切り、実と芯の間に包丁を入れて切り落とすように実を外します。
1に白だしを加えて一混ぜし、2の実と芯をのせて炊き上げます。
芯を取り出して全体を混ぜ、茶碗に盛ってパセリを散らし、お好みでAを添えます。
※後で調味料を入れるので、その分水を少なめにします(水の分量はお好みで炊いてみてくださいね。)
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