キムチ麹でつくる自家製キムチ ✾MIYU✾ @miyufeel1214 キムチ麹で作った自家製キムチです。 もっと読む キムチ麹で作った自家製キムチです。 もっと読む キムチ麹でつくる自家製キムチ ✾MIYU✾ @miyufeel1214 キムチ麹で作った自家製キムチです。 もっと読む キムチ麹で作った自家製キムチです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 300gくらい 白菜 1/4切れ 人参 1/2本 ニラ 1/2束 塩 大さじ1 塩（味付け用） お好みの量（塩気が欲しい方は） キムチ麹（レシピID:25784069） 大さじ3 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 白菜をざく切りにし、塩大さじ1をふって揉み込みます。 2 ①に重しを乗せて20〜30分放置します。 3 人参は細切りにし、ニラは5cm幅に切ります。 4 ②の白菜の水気をしっかり絞りとる。 5 白菜、人参、ニラを合わせて、キムチ麹をいれ混ぜ合わせる。塩気が欲しい方はここで味を見ながら塩を振る。 6 出来立てを食べてもよいがジープロックに入れて丸一晩〜5日程漬けたら味がなじんで、なお良しです。 コツ・ポイント 白菜の水気は、しっかり搾り取ってください。搾り取らないと、水っぽいキムチになってしまいます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25784134 コピーしました！ ✾MIYU✾ @miyufeel1214 2026/05/18 08:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 5歳の女の子ママです♪いつか娘に残してあげられるように記録してます！覚書やメモとしても使ってるので雑なところありますが、参考になれば嬉しいです♪ もっと読む このレシピのキーワード キムチ ニラ 白菜 にんじん こうじ 似たレシピ その他のレシピ えのきとベーコンのカリカリチヂミ ネギとみょうがタレの冷奴 茄子のたたき 薬味とめんつゆ 野菜たくさん入った中華スープ 冷製＊濃厚！ふわふわ納豆の蕎麦ボナーラ＊ ☆とうもろこしのかき揚げ☆ 麻婆茄子 レンチンで節約時短◎茄子と大葉のナムル じゃがいもガレット✴︎細切りカリッと焼き 挽き肉ピーマンもやしのおいし～中華炒め Hawaiian Mochiko Chicken Shepherd's pie gnocchi Street Cart Style Chicken and Rice with White Sauce Tawa Qeema Brad's Blackened Rockfish with Dirty Rice 新玉ねぎオムレツ簡単ワンパンすぐできる 新玉ねぎと鶏もも肉(親鳥)の煮込み 金時草と竹の子のめんつゆ和え 短冊切りサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25784134
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