とろとろ出汁・とろとろかぼちゃ出汁
離乳食にどうぞ。
1番シンプルなのは、お豆腐をチンして、その上から出汁をかけてあげて下さい。ぜひ高タンパクな美味しいお豆腐を選んであげてください♪
大人の味噌汁の具を細かく切ったり、茹でたお魚・お刺身に、お出汁をさっとかけてあげるだけでも一品に！
とろとろかぼちゃ出汁に、おかゆを混ぜて、リゾットのようにしてあげても、美味しく食べてくれますよ♪お好みでお野菜をプラスしてから作り置きしてあげてても良いです✌🏻
とろとろ出汁・とろとろかぼちゃ出汁
離乳食にどうぞ。
1番シンプルなのは、お豆腐をチンして、その上から出汁をかけてあげて下さい。ぜひ高タンパクな美味しいお豆腐を選んであげてください♪
大人の味噌汁の具を細かく切ったり、茹でたお魚・お刺身に、お出汁をさっとかけてあげるだけでも一品に！
とろとろかぼちゃ出汁に、おかゆを混ぜて、リゾットのようにしてあげても、美味しく食べてくれますよ♪お好みでお野菜をプラスしてから作り置きしてあげてても良いです✌🏻
アプリでひらく作り方
- 1
だしの素（3g）と水（400g）を小鍋に入れ、沸騰させる。
-
- 2
水溶き片栗粉を作る。
-
- 3
2種類作る場合は、ここで鍋に200mlずつに分けておく。※1種類の場合は作り方⑦へ。
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- 4
出汁の鍋に数滴、お好みでお醤油を入れて、水溶き片栗粉を半量入れ、弱火でふつふつもったりするまで加熱する。
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- 5
かぼちゃペーストをもう1つの鍋に1個入れ混ぜ溶かす。残りの水溶き片栗粉を入れて、④同様に加熱する。お好みで塩を入れる。
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- 6
これより下は、1種類の場合記載。（とろとろ出汁は⑦へ！とろとろかぼちゃ出汁は⑧へ！）
- 7
とろとろ出汁の場合は、お好みで数滴のお醤油を入れて、水溶き片栗粉を入れ、弱火でふつふつもったりするまで加熱する。
-
- 8
かぼちゃペーストを2個鍋に入れ混ぜ溶かす。水溶き片栗粉を入れ、弱火でふつふつもったりするまで加熱する。お好みで塩を入れる
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コツ・ポイント
醤油や塩は、合わせる食材の味に合わせて後から、お好みで少し足してあげて下さい(^^)片栗粉を入れる前までに、細かいお野菜を入れて煮てね。
1歳を過ぎたら鰹節をプラスしてあげるとうまみUPします(^^)
つくれぽ
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