ひき肉に塩を加え粘りが出るまでよく混ぜ、⭐︎を全て入れて手早く混ぜる。

フライパンに油を引いて熱し、ハンバーグの真ん中を窪ませて、両面に焦げ目がつくまで焼く。フライパンに押し付けないように！

水50mlを加えフタをして10分ほど蒸し焼きにする。

お好みの濃さになったら火を止め、ハンバーグにかけて完成！1つだけピザ用チーズをかけてみました。