簡単まろやか◎ミネストローネ風スープ
バターのコクがたまらない、ケチャップを使った簡単ミネストローネ風スープです。
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バターのコクがたまらない、ケチャップを使った簡単ミネストローネ風スープです。
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玉ねぎ、にんじんを適当な大きさに切り、鍋にバターを溶かしてしんなりするまで炒める
水とコンソメを入れてひと煮立ちさせたら、☆の調味料とポークビッツを入れる
再度ひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整える
器に入れ、バジルorパセリを散らしたら完成!
具材はキャベツ、コーン、じゃがいもなど入れても◎
我が家はアレルギー児がいるのでポークビッツを使用していますが、ベーコンや他のウインナーでも大丈夫です。
濃いめが好きな方はケチャップを大さじ3~4入れてもいいと思います。
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