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豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪
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豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪

yukki♡♡
yukki♡♡ @yuki0902
東京都

お安い豚こま切れ肉とスナップエンドウをピリ辛の味噌炒めにしました♪しっかり味でごはんがすすみます( *´艸`)

お安い豚こま切れ肉とスナップエンドウをピリ辛の味噌炒めにしました♪しっかり味でごはんがすすみます( *´艸`)

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豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪

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材料

3〜4人分
  • 豚こま切れ肉 300g
  • ✤塩こしょう 少々
  • ✤酒 大さじ1
  • ✤片栗粉 大さじ2
  • スナップエンドウ 200g〜250g(約2袋分)
  • ☆味噌 大さじ2〜2.5
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆豆板醤 小さじ1〜
  • ☆にんにくチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、よく洗って水気を切る

    • 豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪作り方1写真
  2. 2

    豚こまは食べやすく切り、✤印を揉み込んでおく ※ビニール袋を使うと簡単です♪

    • 豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪作り方2写真
  3. 3

    ☆印は混ぜ合わせる

    • 豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚こまを炒める

    • 豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わったらスナップエンドウを加えて2〜3分ほど炒める

    • 豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪作り方5写真
  6. 6

    混ぜておいた☆印を加えて1分ほど炒める※焦げやすいので火加減に注意⚠️

    • 豚肉とスナップエンドウのピリ辛味噌炒め♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

お子様や辛いものが苦手な方は豆板醤ナシでどうぞ♪
スナップエンドウを減らしてお家にある野菜を追加しても◎

味噌の量はお好みで増減してくださいね♡

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yukki♡♡
yukki♡♡ @yuki0902
2026/05/30 10:24に公開
東京都
お菓子、パン作りが好きです♡よろしくお願いします(*´︶`)
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 スナップエンドウ 酒 豚こま 味噌

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