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長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級
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長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級-レシピのメイン写真

長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

切って焼くだけなのに、外カリッ中ほくっ。醤油の香ばしさとみりんのコクがたまらない、簡単おつまみ風長芋レシピです♪
あと一品や、疲れた日のズボラごはんにも◎

切って焼くだけなのに、外カリッ中ほくっ。醤油の香ばしさとみりんのコクがたまらない、簡単おつまみ風長芋レシピです♪
あと一品や、疲れた日のズボラごはんにも◎

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長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

切って焼くだけなのに、外カリッ中ほくっ。醤油の香ばしさとみりんのコクがたまらない、簡単おつまみ風長芋レシピです♪
あと一品や、疲れた日のズボラごはんにも◎

切って焼くだけなのに、外カリッ中ほくっ。醤油の香ばしさとみりんのコクがたまらない、簡単おつまみ風長芋レシピです♪
あと一品や、疲れた日のズボラごはんにも◎

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材料

2人分
  1. 長芋 10〜15cmくらい
  2. 油 少し
  3. 醤油 小さじ1〜2
  4. みりん 小さじ1〜2
  5. 大葉 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、1〜1.5cmくらいの輪切りにする。

    • 長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、長芋を並べる。

    • 長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級作り方2写真
  3. 3

    中火〜弱めの中火でじっくり焼き、焼き色がついたら裏返す。

    • 長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級作り方3写真
  4. 4

    両面こんがり焼けたら、醤油・みりんを回しかける。

    • 長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級作り方4写真
  5. 5

    細切りにした大葉をのせて出来上がり

    • 長芋のソテー｜ズボラなのに居酒屋級作り方5写真

コツ・ポイント

・長芋はあまり触らず焼くと、こんがりして美味しいです♪
・焼きたてホクホクが最高です◎

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麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
2026/05/20 15:06に公開
神奈川県
神奈川県横須賀から、ズボラでもおいしい簡単レシピを発信中🍳疲れた日に沁みる、居酒屋風おうちごはん。洗い物少なめ・袋調理も好き◎Instagram・YouTube「麹LOVE」でも投稿しています✨毎日のごはん作りがラクになったら嬉しいです😊
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