アプリでひらく作り方
- 1
ささみを一口大に切る。袋にいれて塩こうじ、薄力粉を加えてよく揉み込み、約15分置いておく。
- 2
しめじは根本を取ってほぐして、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、ささみを炒める。火が通ってきたら、しめじと玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
一旦火を止めて、水、無調整豆乳、めんつゆ、塩こしょうを入れて軽く混ぜる。
- 5
弱火で混ぜなら5〜6分軽くとろみがつくまで煮ればできあがり！
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コツ・ポイント
豆乳を加えてから沸騰させると、もろもろと分離してしまうので弱火で煮てください👌
冷蔵庫に残ってた食材で作ったので茶色多めですが、小松菜やほうれん草などを加えると彩りもきれいですね🥬✨
つくれぽ
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