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バタークッキー
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バタークッキー-レシピのメイン写真

バタークッキー

ゆま
ゆま @cook_113473793

 記録的。オーブンの型を調べ説明書レシピ集に載っているクッキーレシピを探しました。サラサラした生地になりましたが、割れずに焼けたので。

 記録的。オーブンの型を調べ説明書レシピ集に載っているクッキーレシピを探しました。サラサラした生地になりましたが、割れずに焼けたので。

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バタークッキー

ゆま
ゆま @cook_113473793

 記録的。オーブンの型を調べ説明書レシピ集に載っているクッキーレシピを探しました。サラサラした生地になりましたが、割れずに焼けたので。

 記録的。オーブンの型を調べ説明書レシピ集に載っているクッキーレシピを探しました。サラサラした生地になりましたが、割れずに焼けたので。

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材料

2人分
  • 薄力小麦粉 100g
  • 無塩バター 45g
  • 砂糖 30g
  • 溶き卵 1/4個
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す。薄力粉はふるいにかけてボウルに入れる。

    • バタークッキー作り方1写真
    • バタークッキー作り方1写真
    • バタークッキー作り方1写真
  2. 2

    天板にオーブンシートを敷く。

    • バタークッキー作り方2写真
  3. 3

    バターをクリーム状になるまでよく練る。

    • バタークッキー作り方3写真
    • バタークッキー作り方3写真
    • バタークッキー作り方3写真
  4. 4

    砂糖を2〜3回に分けて加え、すり潰すように混ぜる。

    • バタークッキー作り方4写真
    • バタークッキー作り方4写真
    • バタークッキー作り方4写真
  5. 5

    溶き卵とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。

    • バタークッキー作り方5写真
    • バタークッキー作り方5写真
    • バタークッキー作り方5写真
  6. 6

    • バタークッキー作り方6写真
    • バタークッキー作り方6写真
    • バタークッキー作り方6写真
  7. 7

    薄力粉を加え、さっくり混ぜて生地をまとめる。

    • バタークッキー作り方7写真
    • バタークッキー作り方7写真
    • バタークッキー作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で1時間冷やす。

  9. 9

    好みの形に成形し、170度のオーブンで12分焼く。

    • バタークッキー作り方9写真
    • バタークッキー作り方9写真
    • バタークッキー作り方9写真
  10. 10

    • バタークッキー作り方10写真
    • バタークッキー作り方10写真
  11. 11

    割らない限り割れなかった。

    • バタークッキー作り方11写真
    • バタークッキー作り方11写真

コツ・ポイント

バターはクリーム状になるまでしっかり練ることで、クッキーがサクサクに仕上がります。

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ゆま
ゆま @cook_113473793
2026/05/23 06:29に公開
全部、私の家庭料理。誰にでも出来る簡単な家庭の料理として、心と体が喜ぶ発酵食(味噌、塩レモン、塩麹、梅干し)他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。どーも。(*´∀`*)。備忘録。(^^)/~~~。みせてるだけ。レッテル不要。(^^)。誰でもいいのよぉ。作ってみたいのあったら、是非。(*´∀`*)。大人になってからの楽しみ発酵料理。寒くなると母親のおでん食べたい。買い足し行ってきまーす!(*´∀`*)。ひざ痛くて悲鳴出てる。(*´∀`*)。大人はツライよ。(*´∀`*)。https://www.instagram.com/sayu_nome/
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クッキー 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25804326
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