くせのないカンパチと照り焼きタレはマジでベストマッチです。小麦粉加点でタレが身に絡んでご飯泥棒
切り身に塩を振りかけ冷蔵庫で10分寝かせる。水分を拭き取り小麦粉を振りかける。この小麦粉神。
フライパンに油を入れ皮目を下にして中火で約3分ほど焼く。
裏返して同様に焼く。合わせ調味料を入れて煮詰める。
ぐつぐつ煮詰めて。フライパンをくるくる揺らしながら汁気が少なくなったら火から下ろします。
塩を振りかけ余分な水分が出たら拭き取り小麦粉とゆー名の服を着せてあげる事で甘辛タレも絡みやすくしましょー！
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