小さめのフライパンで簡単に作ろう。卵焼きフライパンより簡単かも。
ボウルに卵を割って砂糖、醤油、しおを入れてしっかり混ぜる
フライパンに卵を入れて焼く。
卵液を3回に分けて入れながら焼いていく。
形が悪くなっても気にしない。
最近ずっとこの味付けです。
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