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煮豚やチャーシューの煮汁有効利用
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煮豚やチャーシューの煮汁有効利用-レシピのメイン写真

煮豚やチャーシューの煮汁有効利用

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

#私の安うま節約レシピ
チャーシューや煮豚で残った貴重な煮汁の有効利用です
今回は、チャーハンにしました・・・・・😋

#私の安うま節約レシピ
チャーシューや煮豚で残った貴重な煮汁の有効利用です
今回は、チャーハンにしました・・・・・😋

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煮豚やチャーシューの煮汁有効利用

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

#私の安うま節約レシピ
チャーシューや煮豚で残った貴重な煮汁の有効利用です
今回は、チャーハンにしました・・・・・😋

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チャーシューや煮豚で残った貴重な煮汁の有効利用です
今回は、チャーハンにしました・・・・・😋

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材料

数回分
  • 醤油 100cc
  • 料理酒 100cc
  • みりん 50cc
  • 水 50cc
  • ショウガチューブ 大さじ1
  • ニンニクチューブ 大さじ1
  • ネギ(青い所) 1/2本
  • 水切りネット(ストッキング) 1枚
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作り方

  1. 1

    煮込んだ煮汁を冷まします

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方1写真
  2. 2

    水切りネット(ストッキング)を容器にかぶせます

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方2写真
  3. 3

    1の煮汁を入れます

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方3写真
  4. 4

    こした煮汁はこんな感じです

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋を用意します

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方5写真
  6. 6

    4を入れます

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方6写真
  7. 7

    私はこれを分けて冷凍にして使っています

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方7写真
  8. 8

    今日は、チャーハンに使いました

    • 煮豚やチャーシューの煮汁有効利用作り方8写真

コツ・ポイント

煮汁は、自分の味でOKです。あくまでも、煮汁の有効利用です

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nishi0270
nishi0270 @cook_40296750
2026/05/23 09:09に公開

このレシピのキーワード

煮物 チャーシュー ねぎ 酒 しょうが

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