アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れ沸いたら調味料☆白だし☆醤油、海苔を入れてかき混ぜる。
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- 2
海苔を切るように混ぜながら、海苔がある程度溶けるまで中火にかける。
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- 3
水分がほぼなくなれば火を止め、ごま油と塩で味を整える。
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- 4
粗熱を取り、冷蔵庫で2時間〜半日冷ます。
- 5
いつも通り、そうめんは表示通り茹で、氷水で冷やし水けをよく切り器に盛り卵白を入れる。
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- 6
そうめんと卵白をよく混ぜる。
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- 7
冷ました調理海苔、混ぜた納豆、卵黄、ネギ、ごま、ラー油を入れて完成。
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- 8
よく混ぜて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
余りがち、湿気てしまった海苔があれば是非！
海苔は千切り入れてもいいですが、手が汚れるのが嫌で切り混ぜました笑
食べる時は自分好みの混ぜ加減で楽しんで下さいね。
味付け海苔は甘辛くなります。焼き海苔、韓国海苔でも美味しいです。
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