Pepes Tahu
Pertama awal makan pepes tuh kaya aneh. Kenapa Harus di kukus kan bisa di goreng. Ternyata ada sejarah nya pada abad ke 19 (koreksi kalau salah) dan biasanya di sajikan dengan nasi liwet , ikan , sambal dan lalapan. Menu ini asli Sunda Jawabarat yang biasa di sebut pais yang artinya di kukus. Dari mulai ikan, tahu, ayam , jamur. Dengan menggunakan daun pisang yang membuat cita rasa dari aroma daun pisang.
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor #Nusantara_Bogor2026
Pepes Tahu
Pertama awal makan pepes tuh kaya aneh. Kenapa Harus di kukus kan bisa di goreng. Ternyata ada sejarah nya pada abad ke 19 (koreksi kalau salah) dan biasanya di sajikan dengan nasi liwet , ikan , sambal dan lalapan. Menu ini asli Sunda Jawabarat yang biasa di sebut pais yang artinya di kukus. Dari mulai ikan, tahu, ayam , jamur. Dengan menggunakan daun pisang yang membuat cita rasa dari aroma daun pisang.
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor #Nusantara_Bogor2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, haluskan tahu sisihkan. Tuang minyak goreng Rose Brand. Masak bumbu halus tambahkan aromatik dan seasoning aduk rata. Masak sampai bumbu matang koreksi rasa.
- 2
Setelah itu masukkan tahu yang sudah di haluskan. masak sampai tahu terampur rata. tambahkan daun kemangi aduk lagi. kalau masih kurang boleh di tambah seasoning. ambil daun pisang yang sudah di bakar. tuang tahu, kemangi dan cabe iris.
- 3
Tutup daun, lakukan sampai habis.
- 4
Kukus tahu selama 25 menit dengan kukusan sudah panas ya.
- 5
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar