豆腐のスープ
Biss @cook_40224139
使いきれなかった豆腐があればぜひ！豆腐メインなヘルシースープです。
冷たい方が美味しいかも！
基本、豆腐と牛乳(または豆乳)です。
今回は材料に玉ねぎを使用してますが無くてもOKです！好きな食材でチャレンジしてね！
豆腐のスープ
使いきれなかった豆腐があればぜひ！豆腐メインなヘルシースープです。
冷たい方が美味しいかも！
基本、豆腐と牛乳(または豆乳)です。
今回は材料に玉ねぎを使用してますが無くてもOKです！好きな食材でチャレンジしてね！
アプリでひらく作り方
- 1
※今回は玉ねぎを使いたかったので薄くスライスしてオリーブオイルで炒めて小麦粉をまぶしておきました。
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- 2
木綿豆腐をボウルへ
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- 3
豆腐をブレンダーや100均の泡立てブレンダーで撹拌。網ザルでこしても！
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- 4
玉ねぎを加え、ついでに冷凍ほうれん草があったので流水で溶かし加え、いっしょに撹拌
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- 5
鍋に入れ加熱しながら牛乳を投入。
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- 6
牛乳が温まってきたらコンソメ顆粒を加えて味見しながら調整。引き締めに塩コショウ。
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- 7
出来上がりー！
-
コツ・ポイント
旦那にはヘルシーかつ、満腹になるように。私には栄養補充用に。大切なタンパク質スープです。
なんでもスープにしたがる私 笑
豆腐と牛乳だけでも出来るので激安レシピ！
色々アレンジ出来そうですね！
つくれぽ
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