小松菜ときゅうりの酢の物
ぴんぱー @cook_51506605
カニカマの赤で色味◎！
栄養豊富な小松菜のレパートリーを増やしたいという気持ちから作りました！
常備菜やお弁当のおかず用として多めに作ってます😄
小松菜ときゅうりの酢の物
カニカマの赤で色味◎！
栄養豊富な小松菜のレパートリーを増やしたいという気持ちから作りました！
常備菜やお弁当のおかず用として多めに作ってます😄
アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋にお湯を沸かし、小松菜の茎の部分を30〜40秒位入れ、その後葉の部分も沈めてサッと茹でる。
- 2
小松菜の色が鮮やかな緑色に変わったら冷水に入れ冷ます。(氷水ならさらに◎)
- 3
小松菜の水気をしぼり、5cm幅にカットする。
- 4
きゅうりは塩で板摺りし、水で塩を落としたら5cm位の長さで千切りする。
- 5
カニカマは手で揉んでほぐしておく。
- 6
小松菜・きゅうり・カニカマを深めの容器に入れ、かんたん酢をかけ、冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませたら完成！
コツ・ポイント
味を馴染ませる必要があるので、他にもおかずを作る場合は1番最初にコレを作って置いたら全部の料理ができた時にちょうど良い味染みになってると思います！
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その他のレシピ
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